- 2 szklanki świeżych malin
Koktajl malinowy bez pestek - 2-3 łyżki płynnego miodu, syropu klonowego lub cukru (według uznania)
- Szklanka mleka
- Pół szklanki naturalnego jogurtu lub maślanki
- Listki mięty do dekoracji
Maliny umyć i wsypać do rondla o grubym dnie. Dolać odrobinę wody i dusić ok. 5 min. aż owoce się rozpadną. Rondel z masą malinową ostudzić i owoce dokładnie przetrzeć przez gęste sito – najlepiej plastikowe. Sos malinowy zmiksować z mlekiem i jogurtem. Dosłodzić miodem lub cukrem według uznania. Koktajl podawać schłodzony, udekorowany listkami mięty, kleksem bitej śmietany lub pokruszonymi herbatnikami!
Taki koktajl malinowe jest świetny, gdyż nie zawiera pestek!