Sernik waniliowy na zimno z truskawkami


Ser


  • 2 serki homogenizowane
  • Kostka masła
  • 150 g cukru pudru,
  • 1 cukier wanilinowy
  • 3 żółtka
  • 2 łyżki żelatyny
  • 1/2 szklanki mleka
  • 20 dag truskawek
  • 2 łyżki żelatyny
  • 1/2 szklanki mleka,


Spód

  • Ok. 100 g herbatników
  • Duża łyżka masła


Herbatniki rozdrobnić na proszek. Masło roztopić i studzić. Wymieszać z herbatnikami i masą wyłożyć spód tortownicy. Przygotować ser. Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, Dodać żółtka. Następnie stopniowo dodawać serki homogenizowane. W podgrzanym mleku rozpuścić żelatynę. Gdy masa będzie dobrze wymieszana, dodać schłodzone mleko z żelatyną. Masę serową wylać do tortownicy na spód z herbatników. Ozdobić truskawkami i schłodzić. Smacznego J

0 komentarze