Twarożek na wiosnę. Sałatka z białego sera i wiosennych pyszności

Składniki:
  • ok. 20 dag białego sera
  • 5-6 rzodkiewek
  • mały pęczek szczypiorku
  • pół opakowania serka ziarnistego lub 2-3 łyżki śmietany lub gęstego jogurtu naturalnego
  • Sól i szczypta cukru do smaku
Ser rozdrobnić widelcem i wymieszać z serkiem grani lub śmietaną. Rzodkiewkę pokroić w drobną kostkę lub utrzeć na tarce o grubych oczkach. Szczypiorek drobno pokroić. Wszystkie składniki wymieszać. Doprawić solą i cukrem i można podawać :) Najlepiej smakuje na grzance z dodatkiem sałaty i plastrem pomidora!