Granita to genialny deser lodowy, bardzo popularny w krajach
śródziemnomorskich. Granita może być kawowa, arbuzowa, kiwi, cytrynowa, jaka
tylko chcecie. Oto przepis na truskawkowe szaleństwo:- 1 szklanka wody
- 1 szklanka cukru
- 1 kg truskawek
Truskawki wrzucamy do blendera. Gotujemy wodę z cukrem. Kiedy się ostudzi, wszystko miksujemy na mus. Przekładamy do miseczek i wstawiamy do zamrażalnika na kilka godzin. Co 2 godziny intensywnie mieszamy mus widelcem by rozkruszyć ścinające się kryształki. Kiedy się zamrozi jest gotowy. Podajemy z bitą śmietaną albo gałką lodów.