Młoda kapusta z koperkiem

Składniki:

  • mała główka młodej kapusty (słodkiej)
  • pęczek koperku
  • 100 ml kwaśnej śmietany 12% lub 18%
  • 2 łyżki masła lub oleju
  • sól i pieprz do smaku


Kapustę poszatkować wg własnego uznania. Dusić w dość dużym rondlu w wodzie z dodatkiem masła lub oleju ok. 20 min. (aż kapusta będzie miękka). Dodać śmietanę, powielany koperek, doprawić pieprzem i solą. Poddusić 2-3 min. Smacznego :)