Składniki:
- 1 cytryna
- szałwia, najlepiej świeża, kilka gałązek.
- 2 szklanki oliwy z oliwek.
Cytrynę myjemy w gorącej wodzie i suszymy. Obieramy ze skórki, możemy użyć obieraczki do warzyw. Myjemy szałwię i osuszamy.
Wrzącą wodą wyparzamy butelkę, najlepiej ozdobną, ładnie się prezentuje w kuchni. Do butelki wkładamy skórkę cytrynową i szałwię i potem zalewamy oliwą. Zamykamy butelkę, odstawiamy na półkę. Po 3 tygodniach jest gotowa do użycia.